Nombre de personnes : 2

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Bienfaits santé du smoothie detox : 

  • Il apporte de nombreux micronutriments: vitamines (B9 et C notamment), minéraux, et fibres (qui favorisent une bonne digestion, et donc un plus haut niveau d’énergie et un meilleur sommeil).
  • C’est un excellent antioxydant.
  • La chlorophylle contenue dans les légumes verts neutralise les toxines de notre corps et aide à purifier notre foie. Elle permet d’oxygéner les organes.
  • En vous rassasiant, les smoothies sont un excellent coupe-faim et diminuent vos envies de grignoter.
  • La consommation de smoothie vert permet aussi de rétablir l’équilibre acido-basique de notre organisme, qui compose l’effet acidifiant de l’alimentation industrielle, source de fatigue et de prise de poids.
  • Les smoothies favorisent la bonne mine et la bonne santé !

Ingrédients :

  • 1cm de gingembre frais
  • 150g de concombre coupé en morceaux
  • 60g feuilles d’épinards frais
  • 3 branches de persil frais
  • 2 branche de menthe
  • 1 citron pelé, sans les pépins
  • 1 pomme (100g) coupées en quartiers
  • 75g cubes de glaçons
  • eau ou eau de coco

Préparation :

  1. Peler et couper le concombre en morceaux. Peler la pomme si elle n’est pas bio, la couper en quartiers, ôtez le cœur et les pépins.
  2. Peler le gingembre et le hacher à l’aide d’un mixeur puissant ou d’un blender.
  3. Ajouter dans le mixeur tous les ingrédients et mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse, comme une émulsion.
  4. Ajouter jusqu’à un verre d’eau, en fonction de la consistance souhaitée.
  5. Placer au frigo ou déguster sans attendre.

 

 

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